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| Año 1915, cafe y bar "La Proa", el barrio de la Aduana un año despues de la fundación de Rampla Jrs. |
Los Colores
La enseña, roja y verde, se habría decidido por un hecho absolutamente casual como fue la llegada al puerto de una embarcación con esos colores, la primera avizorada por los ramplenses.otra version sostiene que esos colores se adoptaron como homenaje al club fortaleza de gran arraigo en la zona del cerro, desaparecido precisamente ese año.se sostiene tambien, que el primer equipo de rampla no habría lucido las clasicas rayas verticales, sino una franja roja en diagonal sobre fondo verde.
Villa del Cerro y sus Frigorificos:
En el año 1836, el Poder Ejecutivo dispuso mediante un decreto que los establecimientos que se dedicaran a la salazón de carne tendrían que estar lejos de la ciudad. A tales efectos, los saladeros fueron ubicados en la zona del Cerro y en ambas márgenes del arroyo Pantanoso.
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| Villa del Cerro en 1918 |
Este último saladero incorporó en 1842, tras una discusión parlamentaria por ser su dueño francés, una tecnología muy avanzada para la época. Con ella se buscaba industrializar el sebo para obtener estearina y así poder fabricar velas de calidad superior a las que se vendían en ese tiempo. Todo eso se vio frustrado por un enfrentamiento entre Manuel Oribe y José Garibaldi (Oribe había sitiado Montevideo en febrero de 1843), ya que este último bombardeó a simpatizantes de Oribe que se atrincheraron en las instalaciones del saladero de Doinell. Ya entrado el siglo XX comienzan a llegar nuevas tecnologías a la zona y los saladeros pasan a ser frigoríficos.
- Frigorífico La Uruguaya
En 1904 se instaló en Punta de Sayago “La Frigorífica Uruguaya”, el cual era un consorcio de capitales nacionales. Su propósito era industrializar la carne a través del enfriamiento y la congelación. En diciembre de ese año comenzaron las faenas de dicha empresa, logrando así concretar su primera exportación a Londres en marzo de 1905. Poco después, la empresa pasó a manos de una compañía anglo-argentina llamada “Sansinena & Cia”.
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| Frigorifio Swift , en un terreno lindero Rampla Jrs. instaló su cancha en 1921 y alli se consagró Campeon de Intermedia |
- Frigorífico Montevideo
Otro frigorífico que se instaló en la zona, más precisamente en Punta de Lobos, fue el frigorífico “Montevideo”. El establecimiento comenzó a funcionar el 10 de octubre de 1912. De capitales nacionales en su origen, fue adquirido por la compañía “Swift” (con sede en Chicago, USA) en 1916.
- Frigorífico Artigas
En octubre de 1917 empezó a faenar el “Frigorífico Artigas”, el cual era una sociedad anónima conformada por estancieros uruguayos, quienes vendieron el frigorífico a la empresa “Armour” (también de Chicago) años después.
- Frigorífico Nacional
En 1928, un año antes del crack de Wall Street, se creó el “Frigorífico Nacional”, que funcionaría como ente testigo para controlar la industria cárnica del Uruguay. Las instalaciones de este frigorífico serían donde, pocos años antes, funcionaba la “Frigorífica Uruguaya”.
Los frigoríficos duraron menos que los saladeros en el Cerro. El auge que se dio en la década del ‘20 culminó con la antes mencionada crisis del ‘29 y con la firma de los convenios de Ottawa en 1932. Esos convenios establecían que Inglaterra le compraría carne a países que habían sido colonias británicas y recién se independizaban, como el caso de Nueva Zelanda (uno de los principales competidores de Uruguay en la actualidad en la industria ganadera).
Pero ese no fue el fin de la industria de la carne en el Cerro. Hubo una segunda generación que vivió el auge de los frigoríficos durante la década del 40, como consecuencia de la Segunda Guerra Mundial, y durante parte de la década del 50, por la guerra de Corea. Esa época fue en la cual el Uruguay era conocido como “La Suiza de América”. En 1958 los inversores estadounidenses que estaban en el país se retiraron definitivamente, y los únicos que quedaron en pie fueron el Frigorífico Nacional y la planta Artigas, de lo que eran los Establecimientos Frigoríficos del Cerro S.A. (EFCSA). Finalmente, la industria desapareció de la zona en 1970
Surgió en la Aduana, cuna de grandes futbolistas,su nacimeinto fue en el viejo "Cafe Trocadero", en la rambla llamada hoy Franklin Delano Roosvelt y solis; en ese rincon aduanero, un 7 de enero de 1914, Andres Lopez, junto a Felipe Fava (presidente), Segismundo Freire, Bernardino Cabezas, Francisco Plané, Manuel Abelenda, Manuel Gandini, Andres Dall'Orso y Angel Aasanello, instaló la primera comisión directiva.
Con algunos de ellos, y otros que se fueron sumando, se integró el primer equipo.
Los Colores
La enseña, roja y verde, se habría decidido por un hecho absolutamente casual como fue la llegada al puerto de una embarcación con esos colores, la primera avizorada por los ramplenses.otra version sostiene que esos colores se adoptaron como homenaje al club fortaleza de gran arraigo en la zona del cerro, desaparecido precisamente ese año.se sostiene tambien, que el primer equipo de rampla no habría lucido las clasicas rayas verticales, sino una franja roja en diagonal sobre fondo verde.
(continuará)